Petra's tea-room

Je bent niet ingelogd. Log in om verder te gaan.

gezelligheid, hobby, culinair en meer

Hallo, Welkom bij Petra's tea-room! Wat vind je hier? Er ruimte voor creative uitspattingen en ervaringen , gekkigheid, gezelligheid, leuke weetjes enz enz enz. Tuurlijk zijn er ook vaste dingen zoals veel plaatjes van een komende "feest" of "herdenkdag", en een recept van de week die eventueel bruikbaar is voor een hightea. Het forum staat open om met een kopje thee of koffie lekker vol te kliederen........ alles mag je d'r op kwijt maar geen sex of gescheld. Ik hoop dat je als lid wilt blijven(na aanmelden ben je meteen lid) en als bezoeker dat je lid word of weer terug komt. Ik en je medeleden vinden het leuk als je regelmatig wat van je laat horen op t forum.
Groeten, de operator, petradepooh

NB de abonnementen van clubs zijn veranderd. Om weer ongeremd te kunnen cluppen verwijs ik je naar het clubhuis en de regelementen.

**Een storting in de kas is niet verplicht maar wordt wel gewaardeerd. Alles zal worden gebruikt om reclame te maken voor deze club.
** Bij aanmelding ben je hier meteen lid.

clubhomenieuws en agenda

Agenda
November
Intocht Sinterklaas landelijk op diverse date
1 t.m 3 nov WInterfair evenementenhal Hardenberg
3 nov Zeldzaam mooi markt Vismarkt Groningen
11 nov Sint Maarten
14 t.m 16 nov Handwerkbeurs Groningen, Martiniplaza Groningen
16 nov Landelijke Sinterklaasintocht, Vianen
22 t.m 24 nov Creaweekend De Broodfabriek, Rijswijk

December
Hele maand Appeltern kunstroute, tuinen van appeltern
1 dec zeldzaam mooi markt Wilhelminaplein Leeuwarden
5 dec Sinterklaas
7 dec Kerstmarkt Terschelling- West
pauperchique kerst, Kerklaan Veenhuizen
Winterfair in het park, Steenbergerpark Hoogeveen
8 dec zeldzaam mooi markt Laarstraat Zutphen
11 t.m 15 dec licht op Fraeylema Borg Slochteren
14 en 15 dec weihanchtsmarkt De Brink Roden
13 dec zuildaarder kerst vrijdag avond
14 dec zuidlaarderkerst, centrum Zuidlaren
15 dec Grootste kerstmarkt van het Oosten, centrum Arnhem
20 dec Tanger tractor lichtjestocht Alteveer (gr)
21 dec Trekker Ljocht Tocht 2024 Noordbergum
24 dec Workshop kipschilderen pluimveemuseum Barneveld
25 + 26 de kerst
26 dec kerstwandeltocht start Terschelling West
28 dec midwintermarkt Midsland, Terschelling
30 dec Winterlief, centrum LIeveren, (Dr)
31 dec oudejaarsdag

Januari
9 t.m 12 jan Handwerkbeurs Expo Houten
Verwacht-- verwacht--verwacht--
(heb je tips voor de agenda, plaats ze dan in het forum dan zet ik ze hier bij. Een cptje sturen naar petradepooh mag ook!)

2025 2025 2025
Juli/aug siepelmarkten Ootmarsum
aug Jammarkt

Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Of maak zelf een Clubs account aan:

Aanbevelingen door leden:

petradepooh

Petra's tea-room is gezellig, altijd leuk om t bekijken en je kan er info vinden over lekker koken, over nieuws praten, of jezelf en nog veel meer. Wie wil krijgt een album voor haar crea's en er is nog veel meer om op te noemen kom gewoon even kijken.

Apenmuffins

Nodig per 12 ; 165 g Blue Band voor Koken, Bakken en Braden (wikkel, op kamertemperatuur), 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 200 g bloem, 1.25 tl bakpoeder, 75 ml melk. 1 kleine banaan (ca. 130 g ongepeld). 50 g chocoladedruppels. 80 g fijngehakte chocolade (naar smaak melk of puur). 40 g verse roomkaas. 36 amaretti koekjes. 1 chocolade decoratiestift. 1 witte glazuurpen

Extra nodig: muffinbakblik met 12 holtes, 12 papieren cakevormpjes, handmixer met gardes en oven of airfryer

recipe image Apenmuffins Verwarm de oven voor tot 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Bekleed het muffinbakblik met de cakevormpjes. Klop in een kom 125 g van de Blue Band met de suiker en de vanillesuiker met de mixer lichtgeel en romig. Klop het ei erdoor.
Voeg de bloem, het bakpoeder, een mespunt zout en de melk toe en klop alles kort maar goed door elkaar. Pel en pureer de banaan en schep de puree met 25 g van de chocoladedruppels door het beslag. Verdeel het beslag over de papieren vormpjes en bak de muffins in de voorverwarmde oven in ca. 25 minuten lichtbruin en gaar (een ingestoken satéprikker moet er droog uitkomen). Laat de muffins op een rooster afkoelen.

Versieren;
Smelt op een laag vuur 40 g van de Blue Band met de gehakte chocolade. Neem de pan van het vuur en laat iets afkoelen. Klop de verse roomkaas er met een garde door en laat in ca. 20 minuten in de koelkast afkoelen tot een strijkbare stevige crème. Bestrijk de muffins met de chocoladecrème. Plak de amarettikoekjes als oren en snuit op de muffins en maak met de decoratiestift, de glazuurpen en de overgebleven chocoladedruppels ogen op de muffins. Teken met de chocolade decoratiestift neusgaten en mondjes op de apenmuffins.

Bronrecept Blueband.nl